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Una delle ricette tipiche del Golfo dei Poeti è il delizioso polpo alla tellarese, che prende il nome dal pittoresco borgo di Tellaro. Oggi vi spieghiamo come preparare questo piatto che cattura i sapori autentici della Liguria. Il polpo alla… Continua a leggere →
Biscotto, così è affettuosamente chiamato Achille Franco Lanata, che ha incantato le papille gustative di più di una generazione nel Golfo dei Poeti e non solo!Con i suoi famosi panini, ha fatto conoscere sé stesso e la sua storica osteria-enoteca… Continua a leggere →
Uno di quei piatti a cui non puoi dire di no, i muscoli ripieni sono la quint’essenza del gusto! Il piatto tipico per eccellenza del Golfo dei Poeti, ora vi sveliamo la ricetta per cucinarli a casa e gustare tutta… Continua a leggere →
La ricetta dei muscoli arancia e zenzero è nuova ed innovativa, nata a Lerici dall’estro della chef del Ristorante Paolino.E’ un piatto che noi la adoriamo, così fresco, saporito e speziato al punto giusto grazie al sapore unico dello zenzero.I… Continua a leggere →
