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“Mochi: Quando il Dolcetto Giapponese Ti Pesta l’Anima (E i Denti)”

Cari viaggiatori dal palato audace e dallo stomaco d’acciaio (o almeno d’elastico), oggi parliamo di un’esperienza culinaria che ha diviso l’umanità più del dibattito sull’ananas sulla pizza: i Mochi giapponesi. Avete presente quel momento in cui vi trovate in Giappone… Continua a leggere →

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