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Forse non tutti sono a conoscenza del fatto che i prelibati muscoli tipici della Spezia vengono allevati a Santa Teresa, un incantevole luogo situato all’interno del comune di Lerici.Qui, in questa pittoresca località, ciò che solitamente chiamiamo cozze o mitili… Continua a leggere →
La ricetta dei muscoli arancia e zenzero è nuova ed innovativa, nata a Lerici dall’estro della chef del Ristorante Paolino.E’ un piatto che noi la adoriamo, così fresco, saporito e speziato al punto giusto grazie al sapore unico dello zenzero.I… Continua a leggere →
