1. MamaEat
Un ristorante/pizzeria che dichiara apertamente di avere due cucine separate: una “normale” e una dedicata senza glutine e senza lattosio, pensata proprio per gli intolleranti. (MamaEat)
✔ Ideale per: pizza o piatto tradizionale napoletano senza rinunce.
🔍 Consiglio: avvisa all’arrivo della celiachia/intolleranza, così sanno che usare impasti certificati, forni separati o almeno protocolli di decontaminazione.
2. Pizzeria Vesi – Senza Glutine
Storica pizzeria nel centro storico di Napoli che ha anche una sede / ambiente dedicato per senza glutine. (Food & Wine)
✔ Ideale per: gustarsi la pizza napoletana “vera” anche se gluten free.
🔍 Consiglio: prenota e specifica “senza glutine” – in questi locali può esserci più afflusso e meglio assicurarsi posto e condizioni.
3. Gaiangos Senza Glutine
Gaiangos Senza Glutine Web Address: Via Risorgimento, 70, 80126 Napoli NA, Italy Phone: +390812412191
Una pasticceria/bakery completamente orientata al senza glutine — “Senza Glutine” è nel nome. Località: Via Risorgimento, 70, Napoli.
✔ Ideale per: dolci, torte, prodotti da forno senza glutine, perfetti anche per uno spuntino o dessert.
🔍 Consiglio: verifica la presenza di prodotti freschi del giorno e chiedi se usano farine dedicate per evitare contaminazioni.
4. Siani Senza Glutine
Siani Senza Glutine Web Address: Via Domenico Fontana, 47/A, 80128 Napoli NA, Italy Phone: +390815585332
Pasticceria interamente senza glutine (o con forte orientamento) in Via Domenico Fontana, 47/A, Napoli.
✔ Ideale per: chi cerca una pausa dolce senza preoccuparsi del glutine.
🔍 Consiglio: chiedi se ci sono opzioni anche senza lattosio o vegane, molte pasticcerie senza glutine le stanno aggiungendo.
5. Gelatosità
Gelatosità Web Address: Via Mario Fiore, 2, 80128 Napoli NA, Italy Phone: +3908119574347
Gelateria artigianale nel quartiere Vomero che specifica: “tutti i gusti sono prodotti con materie prime naturalmente senza glutine” e con controllo di contaminazione. (Gelatosità)
✔ Ideale per: gustarsi un gelato o una brioche senza rischi, anche nel pomeriggio o dopo cena.
🔍 Consiglio: non tutti i gusti possono essere senza glutine (occhio sempre al cartello) — chiedi al banco, e magari scegli cono o coppetta dichiarata gluten free.
6. Casa Infante – Artigiani del Gelato (senza glutine)
Gelato artigianale che dichiara “senza glutine. Senza lattosio. E senza però perdere il gusto!” nella sede di Largo Antignano 20, Vomero. (CASA INFANTE)
✔ Ideale per: un dessert o pausa golosa tra una visita e l’altra.
🔍 Consiglio: se possibile, vieni in orari meno affollati per avere più scelta tra gusti speciali.
7. Pizzeria e Cucina Tipica Napoletana – Mascagni
Pizzeria che offre “ampia scelta gluten free dall’antipasto al dolce, dalla pizza alla birra” e specifica l’uso di forno a legna separato per gli impasti gluten free. (GiuColVino)
✔ Ideale per: cena tipica napoletana con opzioni sicure per celiaci.
🔍 Consiglio: chiedi quale impasto usano e come gestiscono la separazione forno/tavoli — migliora la sicurezza.
8. Leopoldo Senza Glutine
Due indirizzi: Piazza Cavour e Via Scarlatti (Vomero). Un locale specializzato senza glutine, tra pasticceria e caffetteria. (Facebook)
✔ Ideale per: colazione o merenda senza glutine, con dolci napoletani “liberi”.
🔍 Consiglio: se vai a colazione, arriva presto: le brioche senza glutine tendono ad andare via.
9. Mazz e Panell – Pizzeria Trattoria Tipica Napoletana Gluten Free
Ristorante/pizzeria con focus dichiarato “Gluten Free” in Via Stendhal 31, Napoli.
✔ Ideale per: una cena conviviale in cui tutti abbiano opzioni без glutine.
🔍 Consiglio: verifica che ci sia anche separazione tra cucina “normale” e quella gluten free oppure protocolli chiari per evitare la contaminazione incrociata.
10. Arcobaleno di Sapori
Pasticceria specializzata senza glutine (tra le parole chiave “Gluten-free” per la categoria) in Via Tropeano 30, Napoli.
✔ Ideale per: acquistare dolci da portar via, magari per un picnic o per la colazione in camera.
🔍 Consiglio: chiedi la lista degli ingredienti o un cartello “senza glutine” nel locale per sicurezza.
Alcuni consigli generali per viaggiare senza glutine a Napoli
- Sempre avvisare al momento della prenotazione o all’arrivo: “sono celiaco/intollerante al glutine”.
- Verifica che il locale segua protocolli per evitare contaminazione (forni separati, impasti certificati, utensili dedicati). Molti dei locali sopra lo dichiarano esplicitamente.
- Chiedi una dichiarazione o cartello “senza glutine” o “gluten free” — anche se non è obbligatorio, è un segnale positivo.
- Se mangi in quartieri turistici e molto affollati, scegli orari meno “caotici” (pranzo presto, cena anticipata) per maggiore attenzione.
- Non solo pizza: Napoli offre cucina tradizionale (antipasti, fritti, dolci) che può essere adattata senza glutine — approfitta di questo per esplorare oltre la pizza.
- Porta con te l’app o il sito dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC) per eventuali liste aggiornate di locali certificati o consigli pratici.
Salghero Traveler Gluten Free
Napoli non è solo pizza e pasta “classici” con glutine: grazie alla crescente attenzione alla celiachia e alle intolleranze, ci sono ottime opzioni senza glutine anche per chi viaggia con limitazioni alimentari. I 10 locali che ti ho proposto coprono varie esigenze: dalla pizza alla pasticceria, dal gelato all’intera cucina senza glutine.
Se vuoi, posso preparare una mappa interattiva con tutti questi locali o una lista ancora più ampia (20+ locali) divisa per quartieri (Centro storico, Vomero, Chiaia, Fuorigrotta). Vuoi che lo faccia?
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