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“Mochi: Quando il Dolcetto Giapponese Ti Pesta l’Anima (E i Denti)”

Cari viaggiatori dal palato audace e dallo stomaco d’acciaio (o almeno d’elastico), oggi parliamo di un’esperienza culinaria che ha diviso l’umanità più del dibattito sull’ananas sulla pizza: i Mochi giapponesi. Avete presente quel momento in cui vi trovate in Giappone… Continua a leggere →

Il Parco dei Cervi e i Mochi: una giornata a Nara

Eccoci a Nara, bellissima e caratteristica città da visitare, che si trova a sud-est di Kyoto ed è stata la capitale del Giappone!Qui il buddismo giapponese si è sviluppato contribuendo a renderla una delle città del Giappone più ricche di arte e storia.E… Continua a leggere →

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