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Come sopravvivere a Tokyo da celiaco: guida al Giappone senza glutine

Tokyo è una città dove puoi mangiare praticamente a qualsiasi ora, in qualsiasi quartiere e davanti a qualsiasi insegna luminosa. Ma il senza glutine? Cosa succede se sei celiaco? La risposta breve è: si può fare. La risposta lunga è:… Continua a leggere →

Onigiri, come preparali a casa

Come amanti della cultura giapponese, gli onigiri occupano un posto speciale nei nostri cuori.Durante le nostre avventure in Giappone, li trovavamo facilmente nei kombini, ma ora abbiamo acquisito l’arte di creare queste deliziose polpette a casa nostra, immergendoci nel processo… Continua a leggere →

Feta al forno, la ricetta che arriva dalla Grecia

In Italia, spesso la feta si rivela la regina delle insalate, ma c’è un lato di questa prelibatezza greca che potrebbe sorprenderti.Hai mai pensato di portare la feta in forno? Noi l’abbiamo scoperto per caso, con un panetto di feta… Continua a leggere →

Dublino senza glutine, i locali dove trovarlo!

Dublino è una città magnifica, non troppo grande, ideale per essere esplorata a piedi alla ricerca di locali senza glutine. La prima volta che abbiamo visitato questa città, non avevamo problemi legati alla celiachia nella nostra coppia, il che ci… Continua a leggere →

Firenze, città gluten free friendly! Ecco i locali senza glutine

Firenze è davvero una città gluten free friendly, sono molti i locali che offrono il senza glutine e anche molto buono.Una città sicuramente da visitare almeno una volta nella vita, noi ci andiamo almeno una volta l’anno, amiamo passeggiare per… Continua a leggere →

Paella Valenciana, la ricetta tradizionale e senza glutine

Continuiamo il nostro viaggio attraverso le terre gustative della Spagna con la regina incontrastata delle tavole valenciane: la paella Valenciana. Un’ode al sapore e alla tradizione, questo piatto si erge come ambasciatore della cultura culinaria spagnola in tutto il mondo,… Continua a leggere →

Senza glutine a Valencia, i locali 100% gluten free, paella e altro

La Spagna è un paese che dimostra una notevole attenzione alla celiachia e alla cucina senza glutine, e Valencia non è da meno! Abbiamo effettuato una ricerca accurata per individuare alcuni locali in cui è garantita la sicurezza per chi… Continua a leggere →

Sin Gluten a Siviglia, dove trovare il senza glutine

Siviglia è davvero un luogo magnifico e la Spagna, in generale, è solitamente accomodante per chi cerca opzioni senza glutine. Ecco alcuni locali a Siviglia dove è possibile trovare piatti e opzioni senza glutine. Sin Gluten a Siviglia per la… Continua a leggere →

Senza glutine a Edimburgo, dove trovarlo!

A Edimburgo, anche chi segue una dieta senza glutine può godersi la città, poiché sono numerosi locali che offrono senza glutine.Lasciatevi incantare dalle meraviglie della città, come il maestoso Castello di Edimburgo, e lasciatevi guidare nei migliori locali adatti alle… Continua a leggere →

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