Tag Dotonbori
Come una frase detta nel 1935 cambiò per sempre la cucina giapponese Takoyaki.. Nel cuore di Osaka, tra i vicoli popolari del quartiere di Nishinari, nacque uno dei simboli gastronomici più famosi del Giappone. Non in un ristorante di lusso…. Continua a leggere →
Se pensi che il Giappone sia solo templi zen, geishe impalpabili e sushi minimalista servito in silenziose cerimonie… beh, benvenuto a Dotonbori, il quartiere di Osaka che prende tutto questo, lo infila in una palla da discoteca e lo lancia… Continua a leggere →
